没打开的蜂蜜过期能吃吗

来源：吃客养生

不能吃。
1、滋生细菌：蜂蜜过期后，糖分容易滋生细菌，食用后会对胃肠道黏膜造成刺激，引起腹胀、腹痛、腹泻、呕吐等急性胃肠炎症状。
2、变质：蜂蜜是有保质期的，超过日期后，即使未开封也会变质。

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